Frite avec peau coated

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Préfrit | Surgelé | Réf : 6125
Frite de pomme de terre avec pelure peau de format 10 x 10 mm.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/7/b/a/d/7bada1ddd25e19542aae247f740ca6d0a2eb693c_Lutosa.jpg

Le + produit
  • Frite longue très croustillante
  • Avec pelure = tendance
  • Enrobage = maintien du produit bien chaud et du croustillant
  • Préfrit = rapide à mettre en œuvre
  • Idéal pour la vente à emporter ou livrée

    Frite avec peau coated
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour apporter une touche originale et tendance à un plat de moules marinières ou à un burger.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    A la friteuse à 175°C pendant quelques minutes.

    Informations détaillées

    « Frite avec peau coated »

    Détails produit

    Calibre - Longueur10 mm
    Calibre - Largeur10 mm
    Type de préparationPréfrit

    Origine détaillée

    OrigineBelgique, Allemagne, France, Pays-Bas
    Pays d'élaborationBelgique

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Pommes de terre (90 %), huile de palme RSPO, amidon modifié de pommes de terre, farine de riz, amidon de tapioca, sel, poudres à lever E450i-E500ii, épaississant E415.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)160
    Énergie (kJ)672
    Matières grasses (g)5
    Dont AG saturés (g)2,5
    Glucides (g)25
    Dont sucres simples (g)0,5
    Protéines (g)2,5
    Sel (g)0,3

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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