Notre catalogue Festif est disponible : commencez à préparer les Fêtes !

Vous utilisez apparemment un navigateur obsolète. Les navigateurs anciens peuvent représenter un risque pour votre sécurité. Ils sont également incompatibles avec certaines fonctionnalités du site www.atlanterra.fr. Nous vous recommandons d'installer un navigateur compatible comme Firefox ou Chrome.

Trouver mon
distributeur
Vous ne connaissez pas votre distributeur ?

Renseignez votre code postal pour connaitre le distributeur de votre région.

L'alliance à fort accent local.
4 distributeurs de glaces et produits surgelés pour les professionnels.
Nous contacter
Mon espace pro
Devenir client
Rechercher

Pomme dauphine

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Préfrit | Surgelé | Réf : 6268
Préparation à base de pâte de blé et de purée de pomme de terre.

Sachet 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/63ecf00b1e4cc.jpg
Le + produit
  • Classique de la restauration
  • Préfrit = facile à mettre en œuvre
  • Plat du jour
197 Contacter un conseiller
Pomme dauphine
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en garniture pour petits et grands.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Avec ou sans décongélation.
Au four à air pulsé à 200°C pendant 10 min.

Informations détaillées

« Pomme dauphine »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationPréfrit

Origine détaillée

Pays d'élaborationBelgique

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net1 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

50% pommes de terre réhydratées, farine de BLÉ, huile de tournesol, 12% ŒUFS, amidon de BLÉ, pomme de terre séchées, sel, dextrose, épices.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)267
Energie (kJ)1113
Matières grasses (g)16
Dont AG saturés (g)2
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)4
Protéines (g)3
Sel (g)1

GEMRCN

Famille d'aliments
Produits frits ou préfrits contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service
4/20 maxi

Loading...