Frite de patate douce

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Préfrit | Surgelé | Réf : 6160
Frite à base de patate douce précuite à l'huile de tournesol.

Sachet de 2.5 KG

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Le + produit
  • Légume tendance au goût sucré
  • Alternative originale aux frites classiques
  • Texture croustillante

  • Plat du jour
Frite de patate douce
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Emincé de volaille créole et ses frites de patate douce.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la friteuse 175°C pendant 2min30 . Au four à 200°C pendant 13 à 15min.

Informations détaillées

« Frite de patate douce »

Détails produit

Type de préparationPréfrit

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Pommes de terre douces (84%), enrobage (10%) [fécules de pomme de terre modifiées, fécules de pomme de terre, farine de riz, dextrine, sel, stabilisant (E450i), agents de levage (E500ii), épaississant (E415)], huile de tournesol (6%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)146
Énergie (kJ)612
Matières grasses (g)5,6
Dont AG saturés (g)1,1
Glucides (g)21,4
Dont sucres simples (g)6,9
Protéines (g)0,9
Sel (g)0,49
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