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Julienne de légumes et chou romanesco

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cru | Surgelé | Réf : 6196
Mélange de carotte, céleri rave, courgette coupés en lanières accompagné de chou romanesco en fleurettes.

Sachet de 2.5 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Mélange original
    • Belle présentation riche en couleurs et en formes
    • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
    • IQF
    • Plat du jour
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    Julienne de légumes et chou romanesco
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Poêler au beurre clarifié et servir avec un poisson.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four vapeur sans pression : cuire en gastronorme perforé pendant 4 min.

    Informations détaillées

    « Julienne de légumes et chou romanesco »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Légumes en proportions variables : carottes, CÉLERI rave, courgettes, chou romanesco (25%).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)26
    Énergie (kJ)110
    Matières grasses (g)0,3
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)3,5
    Dont sucres simples (g)2,2
    Protéines (g)1,3
    Sel (g)0,05

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

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