Julienne de légumes et chou romanesco

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Cru | Surgelé | Réf : 6196
Mélange de carotte, céleri rave, courgette coupés en lanières accompagné de chou romanesco en fleurettes.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Mélange original
  • Belle présentation riche en couleurs et en formes
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • IQF

  • Plat du jour
Julienne de légumes et chou romanesco
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Poêler au beurre clarifié et servir avec un poisson. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four vapeur sans pression : cuire en gastronorme perforé pendant 4 minutes.

Informations détaillées

« Julienne de légumes et chou romanesco »

Détails produit

Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Légumes en proportions variables : carottes, CÉLERI rave, courgettes, chou romanesco (25%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 26
Energie (kJ) 110
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 3
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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