Julienne de légumes avec poireau

Cru | Surgelé | Réf : 6218
Mélange de carotte, céleri rave et poireau coupés en lanières.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Classique de la restauration
  • Belle présentation riche en couleurs
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre
  • IQF

  • Plat du jour
Julienne de légumes avec poireau
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Flan de légumes au parmesan.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four vapeur ou à l'étuvée.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Julienne de légumes avec poireau »

Détails produit

Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Carottes râpées 26,4%, céleri rave râpées 26,4%, poireaux 27,2%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 31
Energie (kJ) 131
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 4
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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