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Julienne de poireau

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cru | Surgelé | Réf : 6011
Poireau entier coupé en minces lanières de 3 à 5 cm.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Légume présent toute l'année
    • Facile à associer
    • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
    • IQF
    • Plat du jour
    • Fait maison
    1281 Contacter un conseiller
    Julienne de poireau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Noix de St-Jacques à la fondue de poireaux.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Préparer les légumes non dégelés comme des légumes frais mais cuire moins longtemps. Ajouter du sel et des épices selon votre goût.

    Informations détaillées

    « Julienne de poireau »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 3/5 mm
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% poireaux.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)27
    Énergie (kJ)113
    Matières grasses (g)0,5
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)2,8
    Dont sucres simples (g)2,2
    Protéines (g)1,6
    Sel (g)0,005

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

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