Julienne de poireau

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Cru | Surgelé | Réf : 6011
Poireau entier coupé en minces lanières de 3 à 5 cm.
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    Le + produit
    • Légume présent toute l'année
    • Facile à associer
    • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
    • IQF

    • Plat du jour
    • Fait maison
    Julienne de poireau
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Noix de St-Jacques à la fondue de poireaux.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Préparer les légumes non dégelés comme des légumes frais mais cuire moins longtemps. Ajouter du sel et des épices selon votre goût.

    Informations détaillées

    « Julienne de poireau »

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 3/5 mm
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% poireaux.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)27
    Énergie (kJ)113
    Matières grasses (g)0,5
    Dont AG saturés (g)0,1
    Glucides (g)2,8
    Dont sucres simples (g)2,2
    Protéines (g)1,6
    Sel (g)0,005
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