Panais en cube

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Cuit | Surgelé | Réf : 6116
Panais origine France découpé en cube et cuit.

Sachet 2,5 kg

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Le + produit
  • Un goût légèrement sucré
  • Texture proche de la pomme de terre
  • Utilisations multiples : purée, velouté, friture…
  • Certification Produit en Bretagne
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • IQF

Panais en cube
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
En purée, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou comme ingrédient de vos soupes. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la casserole à couvert pour obtenir une purée.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Panais en cube »

Détails produit

Type de préparation Cuit
Certification Fruits et légumes de France, Produit en Bretagne

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100% panais cuit

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 68
Energie (kJ) 286
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 4
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service
10/20

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