Macédoine de légumes

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6255
Macédoine de légumes cuite, sans assaisonnement, composée de petit pois doux, haricot vert, flageolet, carotte et navet.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa3d22b1ca52.jpg

Le + produit
  • A personnaliser avec votre assaisonnement
  • IQF : portionnable à volonté
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre

Macédoine de légumes
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Parfait pour préparer un cake ou en terrine. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Remonter en température au four vapeur pendant 3 à 4 minutes puis égoutter et assaisonner.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Macédoine de légumes »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Légumes verts (petits pois doux, haricots verts, flageolets) 50 % mini., carottes 25 % mini., navets 10 % mini.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 51
Energie (kJ) 216
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 7
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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