Pois gourmand
40/85 MM

Blanchi | Surgelé | Réf : 6406
Variété de petit pois dont on consomme la gousse, aussi appelé "pois mange-tout".

Sachet 1 kg

En savoir plus
  • Coup de coeur

Le + produit
  • Goût délicat et légèrement sucré
  • Richesse nutritionnelle 
  • IQF : portionnable à volonté

  • Plat du jour
Pois gourmand
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fagot de pois gourmands.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Au four vapeur.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Pois gourmand »

Détails produit

Calibre - Autre 40/85 MM
Calibre - Epaisseur 6,50 mm
Type de préparation Blanchi

Origine détaillée

Origine Chine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

100 % pois gourmands 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 42
Energie (kJ) 179
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 5
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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