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Brocoli en fleurette

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Blanchi | Surgelé | Réf : 6489
Fleurette de brocoli blanchi.

Sac 2,5 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Donne de la couleur à l'assiette
    • Richesse nutritionnelle
    • Utilisations multiples : accompagnement, gratin, tarte salée...
    • IQF
    • Plat du jour
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    Brocoli en fleurette
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Gratin de brocolis au parmesan.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four vapeur.
    Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Brocoli en fleurette »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - DiamètreDiam 40/60 mm
    Type de préparationBlanchi

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSac
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% brocoli.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)28
    Énergie (kJ)118
    Matières grasses (g)0
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)2
    Dont sucres simples (g)2
    Protéines (g)3
    Sel (g)0,02

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

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