Salsifis coupé

Blanchi | Surgelé | Réf : 6269

Salsifis coupé

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Blanchi | Surgelé | Réf : 6269
Salsifis coupé et blanchi.

Sachet de 2.5 KG

  • Plat du jour


Le + produit
  • Goût délicieux, légèrement sucré
  • IQF : portionnable à volonté
  • Blanchi = facile à mettre en œuvre
    951

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    Salsifis coupé
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    Informations détaillées pour

    « Salsifis coupé »

    Détails produit

    Type de préparationBlanchi

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    100% salsifis

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)39
    Énergie (kJ)159
    Matières grasses (g)0,5
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)2,1
    Dont sucres simples (g)2,1
    Protéines (g)2,6
    Sel (g)0,05

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Poêlée de salsifis au gingembre.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four vapeur.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.