Purée d'asperge blanche

Cuit | Surgelé | Réf : 8731
Purée d'asperge blanche origine France, présentée dans une boite refermable.

Boîte 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5f91730f589a4.jpg

Le + produit
  • Asperge blanche d'Aquitaine
  • Sans colorants, sans conservateurs
  • Texture onctueuse 
  • Boite refermable = portionnable à volonté 

  • Plat du jour
Purée d'asperge blanche
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Velouté d'asperge blanche au fumet de langoustine.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Laisser décongeler pendant 48 h entre 2° et 4°C avant de réchauffer au bain-marie, à la casserole ou au four vapeur.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Purée d'asperge blanche »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Origine France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Boîte
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Asperge Blanche 100% Contient des sucres naturellement présents

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 22
Energie (kJ) 91
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 3
Dont sucres simples (g) 2
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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