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Girolle entière

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cru | Surgelé | Réf : 6084
Petite girolle entière, de 1 à 3 cm.

Cantharellus cibarius

Sachet 1 kg

En savoir plus
    Le + produit
    • Parfum délicat fruité
    • Saveur légèrement piquante
    • IQF = portionnable à volonté
    • Fait maison
    1055 Contacter un conseiller
    Girolle entière
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Poêlée de girolles aux oignons confits.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Poêler, snacker ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

    Informations détaillées

    « Girolle entière »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Nom scientifiqueCantharellus cibarius
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    100% girolles (Cantharellus cibarius).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)20
    Énergie (kJ)85
    Matières grasses (g)0,4
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)0,2
    Dont sucres simples (g)0,1
    Protéines (g)1,3
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

    Fréquence de service
    10/20

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