Girolle entière

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Cru | Surgelé | Réf : 6084
Petite girolle entière, de 1 à 3 cm.

Cantharellus cibarius

Sachet de 1 KG

En savoir plus

    Le + produit
    • Parfum délicat fruité
    • Saveur légèrement piquante
    • IQF = portionnable à volonté

      Girolle entière
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Poêlée de girolles aux oignons confits.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Poêler, snacker ou à la plancha.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Girolle entière »

      Détails produit

      Nom scientifiqueCantharellus cibarius
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineUnion Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      100 g

      Ingrédients

      100% girolles (Cantharellus cibarius).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)20
      Énergie (kJ)85
      Matières grasses (g)0,4
      Dont AG saturés (g)0
      Glucides (g)0,2
      Dont sucres simples (g)0,1
      Protéines (g)1,3
      Sel (g)0

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

      Fréquence de service
      10/20

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