Morille entière

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Cru | Surgelé | Réf : 6085
Morille entière, de 2 à 4 cm.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Morille = champignon de prestige
  • Parfum subtil
  • IQF = portionnable à volonté

  • Fait maison
Morille entière
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Purée de pomme de terre à la morille.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
A la poêle ou à la plancha. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Morille entière »

Détails produit

Calibre - Longueur 2 cm
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Non Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

100% morilles (Morchella conica).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 26
Energie (kJ) 107
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 0
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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