Poireau à la crème

Cuit | Surgelé | Réf : 6704
Poireau coupé mélangé à une sauce à base de crème fraîche.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Recette gourmande incontournable 
  • Mélange de textures : croquante et crémeuse
  • IQF = portionnable à volonté 
  • Déjà cuit = rapide à mettre en oeuvre

  • Plat du jour
Poireau à la crème
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Fondue de poireaux à la crème.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Remonter en température au bain-marie ou dans une casserole.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Poireau à la crème »

Détails produit

Type de préparation Cuit

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Poireau (72%), crème (lai) fraîche (13%), eau, farine de froment (gluten), beurre (lait), sel, amidon modifié de pommes de terre, bouillon de volaille aromatisé (sel, dextrose de blé, graisse de volaille, arôme, sucre, épices et aromates dont céleri), poivre, muscade.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 69
Energie (kJ) 286
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 4
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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