Gratin à la dauphinoise
120 G

Cuit | Surgelé | Réf : 6720
Préparation à base de pomme de terre, crème et fromage. 

Carton 26 pièces

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  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5fa4208ec0e57.jpg
  • 1
  • 2

Le + produit
  • Préparation gourmande et onctueuse
  • Classique des tables françaises
  • Déjà cuit = rapide à mettre oeuvre

  • Plat du jour
Gratin à la dauphinoise
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en accompagnement de viande, de volaille ou de poisson.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Réchauffer au four air pulsé à 180°C pendant 10 minutes.
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Gratin à la dauphinoise »

Détails produit

Calibre - Poids 120 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 26
UVC - Poids Net 3,12 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

120 g

Ingrédients

Pommes de terre précuites 57% (pommes de terre, sel), eau, CREME 11% (LAIT) , EMMENTAL 5% (LAIT), préparation pour béchamel déshydratée (LACTOSERUM ; (LAIT), fécule modifiée de pomme de terre et amidon modifié de manioc, LACTOSE (LAIT), sel, LAIT écrémé en poudre, épices), fécule de pomme de terre, LACTOSE (LAIT) et protéines de LAIT, jaune d’OEUF, arômes naturels, sel, épaississants : E412- E415, ail deshydraté. Présence possible de céleri, gluten, poissons, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 109
Energie (kJ) 457
Matières grasses (g) 4
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 3
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service
10/20

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