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Base pour risotto au parmesan

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6034
Préparation pour risotto à base de riz cuisiné avec de la crème fraîche, du parmesan, de l'emmental, de l'huile d'olive et du basilic.

Sachet de 2.5 KG

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/9/f/1/d9f1bbcabcae270bc2c0d27c6926aabf2c08af71_ATL_FRA_5dcd31b9d4bb6.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Risotto crémeux et fondant à personnaliser
  • Au bon goût de parmesan
  • Plat unique ou accompagnement
  • IQF = portionnable à volonté
  • Conditionné en 2 sachets de 2,5 kg
  • Produit service, rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
  • Plat du jour
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Base pour risotto au parmesan
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Risotto aux pointes d'asperges.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Remonter en température dans une casserole ou une poêle.Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Les idées recettes

  1. Recette du chef
    Mickaël Bloutin
    Risotto au poulet, champignon, asperge et pesto

Informations détaillées

« Base pour risotto au parmesan »

Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Détails produit

Type de préparationCuit

Origine détaillée

Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationIlle-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - EmballageSachet
UVC - Poids Net2.5 kg
Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

150 g

Ingrédients

Riz cuit 58% (riz de type japonica, eau) ; eau ; CRÈME fraîche ; PARMESAN 4,6% ; EMMENTAL ; huile d'olive ; LACTOSE et protéines de LAIT, BEURRE concentré ; farine de BLÉ ; bouillon de volaille (eau, arômes, sel, graisse et viande de poule) ; arômes naturels (contient LAIT) ; basilic ; sel ; épaississant : gomme xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)167
Énergie (kJ)701
Matières grasses (g)6,5
Dont AG saturés (g)3,6
Glucides (g)22,7
Dont sucres simples (g)1,5
Protéines (g)4
Sel (g)0,9

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service
10/20

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