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Gratin de pomme de terre à la provençale
30 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Nouveau | Cuit | Surgelé | Réf : 6143
Recette à base de courgette, pomme de terre préfrite, aubergine préfrite, oignon et poivron rouge, cuisiné avec du mascarpone, de la crème fraîche et un mélange de fromages râpés.

Sachet de 2.5 KG

En savoir plus
    Le + produit
    • Idéal en accompagnement ou pour composer un plat végétarien
    • Gratin coloré et gourmand, riche en fibres
    • Belle présentation : coupe de pomme de terre fine et bonne tenue
    • Galet de 30 g facilement portionnable
    • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
    • Plat du jour
    9210 Contacter un conseiller
    Gratin de pomme de terre à la provençale
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Saucisse de porc et son gratin de pomme de terre à la provençale.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Avec ou sans décongélation.

    Disposer dans un plat et gratiner au four pendant 20 à 25 min.

    Informations détaillées

    « Gratin de pomme de terre à la provençale »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids30 g
    Type de préparationCuit

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net2.5 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    150 g

    Ingrédients

    Courgettes vertes 27%, pommes de terre préfrites 21% (pommes de terre 20%, huile de tournesol, stabilisant : E450), eau, aubergines préfrites 11% (aubergines 10%, huile de tournesol), oignons, poivrons rouges 5%, MASCARPONE (CRÈME, correcteur d'acidité : acide citrique) 3,6%, CRÈME fraîche 1,4%, amidon transformé de maïs, jus concentré de poivron rouge, ail, double concentré de tomates, huile d'olive vierge extra 0,7%, sel, persil, huile de tournesol 0,5%, mélange de FROMAGES à pâte dure râpés (LAIT pasteurisé, sel, coagulant microbien), épaississants : gomme xanthane - gomme guar, arôme naturel, tomate en poudre, ail en poudre.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)83
    Énergie (kJ)345
    Matières grasses (g)4,8
    Dont AG saturés (g)1,4
    Glucides (g)7,7
    Dont sucres simples (g)1,6
    Protéines (g)1,3
    Sel (g)0,56
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