Effeuillé de pomme de terre au foie gras
100 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6096
Préparation à base de pomme de terre en rondelles, de foie gras et de pépites de bloc de foie gras, présentée en format rond individuel.

Carton 28 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Belle présentation
  • Au bon goût de foie gras = produit festif
  • Format individuel
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Effeuillé de pomme de terre au foie gras
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Filet de pigeonneau et son effeuillé de pommes de terre au foie gras.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Au four à air pulsé, à la plancha ou à la poêle.

    Informations détaillées

    « Effeuillé de pomme de terre au foie gras  »

    Détails produit

    Calibre - Poids100 g
    Type de préparationCuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces28
    UVC - Poids Net3 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Pommes de terre précuites 77% (pommes de terre, sel), pépites de bloc de foie gras de canard 6% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), BEURRE concentré, foie gras de canard 2%, OEUFS, sel, aromates, amidon modifié, LACTOSE et protéines de LAIT, épaississant : E461, épice. Traces possibles de céleri, gluten, poissons, soja. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)177
    Énergie (kJ)739
    Matières grasses (g)11,4
    Dont AG saturés (g)3,6
    Glucides (g)15,5
    Dont sucres simples (g)0,8
    Protéines (g)2
    Sel (g)0,95

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

    Fréquence de service
    10/20

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