Effeuillé de pomme de terre au foie gras
100 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6096
Préparation à base de pomme de terre en rondelles, de foie gras et de pépites de bloc de foie gras, présentée en format rond individuel.

Carton 28 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Belle présentation
  • Au bon goût de foie gras = produit festif
  • Format individuel
  • Déjà cuit = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Effeuillé de pomme de terre au foie gras
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Filet de pigeonneau et son effeuillé de pommes de terre au foie gras.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé, à la plancha ou à la poêle.

Informations détaillées

« Effeuillé de pomme de terre au foie gras »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Morbihan

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 28
UVC - Poids Net 3 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Pommes de terre précuites 77% (pommes de terre, sel), pépites de bloc de foie gras de canard 6% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile de colza, oignons préfrits (oignons, huile de tournesol), BEURRE concentré, foie gras de canard 2%, OEUFS, sel, aromates, amidon modifié, LACTOSE et protéines de LAIT, épaississant : E461, épice. Traces possibles de céleri, gluten, poissons, soja. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 177
Energie (kJ) 739
Matières grasses (g) 11
Dont AG saturés (g) 3
Glucides (g) 15
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

Fréquence de service
10/20

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