Tatin aux légumes du soleil
80 G

Accompagnements produits/gamme-produits/accompagnements/
Cuit | Surgelé | Réf : 6726
Pâte feuilletée au beurre surmontée de légumes (poivrons jaune et rouge,oignon,courgette, préfrits,aubergine grillée, tomate semi-déshydratée, demi-tomate cerise séchée)cuisinés à l'huile d'olive, à l'ail et au thym.

Carton 18 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Belle présentation, colorée et originale
  • Saveurs gourmandes, riches et ensoleillées
  • Elaboré en France
  • Facile à mettre en œuvre

Tatin aux légumes du soleil
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A proposer en entrée chaude accompagnée d'une boule de glace au poivron et piment d’Espelette. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four air pulsé à 180°C pendant 10 à 12 minutes. Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Tatin aux légumes du soleil »

Détails produit

Calibre - Poids 80 g
Calibre - Diamètre Diam 9 cm
Type de préparation Cuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 18
UVC - Poids Net 1,44 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

80 g

Ingrédients

Pâte feuilletée 26,8 % (farine de BLE, BEURRE concentré, eau, sel), légumes 62,3 % (poivrons jaune pré frits (poivrons jaune, huile de tournesol), oignons pré frits (oignons, huile d olive, sel, acidifiant : acide citrique), courgettes pré frites (courgettes, huile de tournesol), poivrons rouges pré frits (poivrons rouges, huile de tournesol), aubergines grillées, tomates semi déshydratées, demi tomates cerises séchées (tomates séchées, huile de colza, sel, origan, ail)), huile d olive, sucre, ail en poudre (contient SULFITES), amidon transformé de maïs, sel, thym.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 223
Energie (kJ) 931
Matières grasses (g) 13
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 22
Dont sucres simples (g) 8
Protéines (g) 2
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Légumes cuits ou autres que secs , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes

Fréquence de service
10/20

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