Stracciatella

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Nouveau | Prêt à déguster | Surgelé |
Fromage italien traditionnel à base de mozzarella effilochée et de crème de lait, à la texture crémeuse.

Barquette de 200 G

En savoir plus

    Le + produit
    • Fabrication artisanale et savoir-faire familial depuis plus de 60 ans.
    • Produit tendance cuisine du monde et multi utilisation : pâte, pizza, bowl, planche...
    • Lait italien issu de fermes locales.
    • Prêt à l’emploi.

      Stracciatella
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Salade de tomates anciennes et stracciatella, assaisonnée d'une filet d'huile d'olive et vinaigre balsamique.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laissez décongeler au réfrigérateur à +4 °C pendant environ 24h.

      Informations détaillées

      « Stracciatella »

      Détails produit

      Type de préparationPrêt à déguster

      Origine détaillée

      OrigineItalie
      Pays d'élaborationItalie

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageBarquette
      UVC - Poids Net200 g

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      LAIT de vache pasteurisé, Crème de LAIT UHT (min. 27%) [Crème de LAIT, protéines de LAIT, amidon de mais modifié, stabilisant: E407, E466; émulsifiants : E471, E472b], sel, régulateur d'acidité: acide lactique, enzyme coagulante.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)210
      Énergie (kJ)872
      Matières grasses (g)17
      Dont AG saturés (g)11
      Glucides (g)1,6
      Dont sucres simples (g)1,5
      Protéines (g)14
      Sel (g)0,5
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