Préparation fromagère à pizza scalamix

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Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 2400
Préparation pour pizza à base de mozzarella râpée en julienne.

Sachet 2 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • Fromage découpé en julienne
    • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
    • IQF = portionnable à volonté

      Préparation fromagère à pizza scalamix
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      A saupoudrer sur vos pizzas mais aussi pour vos gratins ou toasts chauds.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

      Informations détaillées

      « Préparation fromagère à pizza scalamix  »

      Détails produit

      Type de préparationPrêt à l'emploi

      Origine détaillée

      OrigineIrlande
      Pays d'élaborationIrlande ou Eire

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net2 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      15 g

      Ingrédients

      Mozzarella 48% (caillé standardisé (lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure), sel), amidon de pomme de terre 2%. Substitut de fromage 50%: eau, huile végétale de palme (certifiée RSPO), protéines de lait, amidon de pomme de terre, lait en poudre, sel, sels émulsifiants (E339, E341), colorant (E160a).

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)282
      Énergie (kJ)1171
      Matières grasses (g)22
      Dont AG saturés (g)13,9
      Glucides (g)3
      Dont sucres simples (g)1
      Protéines (g)18
      Sel (g)1,4

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Autres produits

      Fréquence de service
      Libre

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