Croissant au beurre
70 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7944
Croissant au levain et au beurre.

Carton 60 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre fin
  • A base de farine de blé française et d'œufs Label Rouge
  • Recette au levain = révèle les saveurs et notes aromatiques uniques
  • Savoir-faire boulanger français = pétrissage lent et laminage doux
  • Sans colorants, sans arômes artificiels, sans matières grasses hydrogénées
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

Croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour le petit déjeuner et le goûter.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Au four à air pulsé pendant 16 à 18 min. à 170°C.

Informations détaillées

« Croissant au beurre »

Détails produit

Calibre variable Oui
Calibre - Poids 70 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 4,20 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

70 g

Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE fin 24%, eau, sucre de canne 5,5%, levure, GLUTEN de blé, LAIT entier en poudre, sucre, sel, OEUFS Label Rouge, levain de BLE (eau, farine de BLE fermentée), agent de traitement de la farine : E300, colorant : caroténoïdes d'origine naturelle, enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 360
Energie (kJ) 1504
Matières grasses (g) 20
Dont AG saturés (g) 13
Glucides (g) 34
Dont sucres simples (g) 7
Protéines (g) 8
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Autres produits

Fréquence de service
Non applicable

Loading...