Pain au chocolat au beurre AOP de Charentes
80 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7904
Pain au beurre AOP de Charentes garni de 2 barres de chocolat.

Carton 150 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • Au beurre AOP de Charentes
  • Viennoiserie fondante
  • Riche en chocolat
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre

Pain au chocolat au beurre AOP de Charentes
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal au petit déjeuner ou au goûter.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Dorer à l’œuf entier puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 20 à 25 minutes.

Informations détaillées

« Pain au chocolat au beurre AOP de Charentes »

Détails produit

Calibre - Poids 80 g
Type de préparation Prêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaboration Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 150
UVC - Poids Net 12 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

80 g

Ingrédients

farine (BLÉ; BLÉ malté); beurre Charentes‐Poitou AOP (LAIT) (22,0%); eau; sucre; pâte de cacao; levure; gluten de BLÉ; sel; OEUF; poudre de LAIT entier; levain de BLÉ D'ÉPEAUTRE séché; extrait de malt d'ORGE; beurre de cacao; poudre de lactosérum doux (LAIT); émulsifiant (lécithines); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); enzymes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 399
Energie (kJ) 1667
Matières grasses (g) 22
Dont AG saturés (g) 15
Glucides (g) 42
Dont sucres simples (g) 12
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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