Mini pain aux raisins au beurre
30 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7936
Viennoiserie à base de pâte au beurre et aux raisins secs.

Carton 160 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Elaboré en France

    Mini pain aux raisins au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal en buffet de viennoiseries ou pour les pauses séminaires.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 20 minutes env. à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 18 minutes à 165°C.

    Informations détaillées

    « Mini pain aux raisins au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids30 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVal-de-Marne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces160
    UVC - Poids Net4.8 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    30 g

    Ingrédients

    farine de BLE, eau, raisins secs 14% (raisins, huile de coton), BEURRE 13%, sucre, ŒUFS, LAIT écrémé en poudre, levure, amidon modifié, LAIT entier en poudre, sel iodé (sel, iodate de potassium), jaunes d'ŒUFS, épaississant (E401, E412), stabilisant (E450), arôme naturel de vanille, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, émulsifiant (E472e), farine de SOJA, dextrose, lactose (LAIT), correcteur d'acidité (E341, E262), agent de traitement de la farine (E300), enzymes, colorant (E160a, E101)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)284
    Énergie (kJ)1193
    Matières grasses (g)11,8
    Dont AG saturés (g)7,9
    Glucides (g)38,3
    Dont sucres simples (g)18,1
    Protéines (g)5,4
    Sel (g)0,6

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Autres produits

    Fréquence de service
    Libre

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