Mini croissant au beurre
30 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7210
Croissant au beurre en format mini.

Carton de 200 pièces

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Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Farine de blé origine France
  • Sans huile de palme
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre

    Mini croissant au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four pendant 15 à 20 min clé fermée de 165 à 170°C.

    Informations détaillées

    « Mini croissant au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids30 g
    Calibre - Longueur8.5 cm
    Calibre - Largeur4 cm
    Calibre - Épaisseur2.75 cm
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces200
    UVC - Poids Net6 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    30 g

    Ingrédients

    Farine de BLE (origine : France), BEURRE fin 24%, eau, levure, sucre, OEUFS , GLUTEN de BLE, sel, farine de BLE malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine [acide ascorbique E300], enzymes.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)342
    Énergie (kJ)1428
    Matières grasses (g)20
    Dont AG saturés (g)12
    Glucides (g)34
    Dont sucres simples (g)5,4
    Protéines (g)6,4
    Sel (g)0,975

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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