Maxi pain aux raisins au beurre
140 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7299
Pain aux raisins secs au beurre en format maxi.

Carton 80 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Riche en raisins secs
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Portion gourmande
  • Prêt à pousser =facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Maxi pain aux raisins au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Pousse directe à 24°C pendant 2 à 2h30.
    Laisser reposer pendant 10 min avant de dorer à l’œuf battu.
    Cuire au four à air pulsé pendant 16 à 18 min à 170° C.

    Informations détaillées

    « Maxi pain aux raisins au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids140 g
    Type de préparationPrêt à pousser

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVaucluse

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces80
    UVC - Poids Net11.2 kg

    Poids portion conseillé

    140 g

    Ingrédients

    Eau, farine de BLÉ, BEURRE 15%, raisins secs 10%, sucre, amidon modifié, levure, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de blé, sel, LACTOSÉRUM en poudre, gélifiants : E401, E450, E341, colorant : caroténoïdes d'origine naturelle, arôme naturel, agent de traitement de la farine : E300, enzyme.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)325
    Énergie (kJ)1361
    Matières grasses (g)14,6
    Dont AG saturés (g)9,4
    Glucides (g)41,8
    Dont sucres simples (g)17,4
    Protéines (g)5,6
    Sel (g)0,85

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

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