Maxi pain aux raisins au beurre
140 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé |
Pain aux raisins secs au beurre en format maxi.

Carton de 80 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Riche en raisins secs
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Portion gourmande
  • Prêt à pousser =facile à mettre en œuvre
  • Élaboré en France

    Maxi pain aux raisins au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui

    Pousse directe à 24°C pendant 2 à 2h30.
    Laisser reposer pendant 10 min avant de dorer à l’œuf battu.
    Cuire au four à air pulsé pendant 16 à 18 min à 170° C.

    Informations détaillées

    « Maxi pain aux raisins au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids140 g
    Type de préparationPrêt à pousser

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationVaucluse

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces80
    UVC - Poids Net11.2 kg

    Poids portion conseillé

    140 g

    Ingrédients

    Eau, farine de BLÉ, BEURRE 15%, raisins secs 10%, sucre, amidon modifié, levure, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de blé, sel, LACTOSÉRUM en poudre, gélifiants : E401, E450, E341, colorant : caroténoïdes d'origine naturelle, arôme naturel, agent de traitement de la farine : E300, enzyme

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)325
    Énergie (kJ)1361
    Matières grasses (g)14,6
    Dont AG saturés (g)9,4
    Glucides (g)41,8
    Dont sucres simples (g)17,4
    Protéines (g)5,6
    Sel (g)0,85
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