Assortiment de mini viennoiseries au beurre
30/35 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7807
Assortiment composé de 50 mini croissants, 48 mini pains au chocolat et 48 mini pains aux raisins, réalisé avec du beurre.

Carton 146 pièces

En savoir plus

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Assortiment de viennoiseries incontournables
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre

Assortiment de mini viennoiseries au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Cet assortiment sera parfait pour les petits déjeuners mais aussi pour les pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 15 minutes puis cuire au four sur plaque pendant 13 minutes à 165°C.

Informations détaillées

« Assortiment de mini viennoiseries au beurre »

Détails produit

Calibre - Autre 14471
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration Belgique

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12353
UVC - Nombre de pièces 146
UVC - Poids Net 4,62 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

MINI PAIN CHOCOLAT (farine (BLÉ CRC®); beurre (LAIT) (21,0%); eau; sucre; levure; pâte de cacao; OEUF; gluten de BLÉ; sel; poudre de LAIT entier; beurre de cacao; poudre de lactosérum doux (LAIT); émulsifiant (lécithines); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); enzymes)MINI CROISSANT (farine (BLÉ CRC®); beurre (LAIT) (25,5%); eau; sucre; levure; OEUF; gluten de BLÉ; sel; poudre de LAIT entier; poudre de lactosérum doux (LAIT); agent de traitement de la farine (acide ascorbique); enzymes)MINI PAIN RAISIN (farine (BLÉ CRC®); LAIT demi‐écrémé; beurre (LAIT) (15,0%); eau; raisins; sucre; OEUF; levure; blanc d'OEUF; amidon modifié; sel; gluten de BLÉ; épaississant (gomme guar; gomme xanthane); huiles et graisses végétales (coton); colorant (caroténoïdes); arôme naturel de vanille; enzymes; agent de traitement de la farine (acide ascorbique)).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 358
Energie (kJ) 1495
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 39
Dont sucres simples (g) 10
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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