Torsade au beurre et au chocolat
100 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7344
Viennoiserie au beurre torsadée garnie de pépites de chocolat et de crème pâtissière.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Viennoiserie moelleuse et fondante
  • Au bon goût de beurre et de crème pâtissière
  • Riche en pépites de chocolat
  • Belle présentation torsadée
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Élaboré en France
  • Pr

Torsade au beurre et au chocolat
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal au goûter sur place ou à emporter. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Pousse directe à 24°C pendant 3h30. Cuire au four à air pulsé pendant 12 à 15 minutes à 185°C.

Informations détaillées

« Torsade au beurre et au chocolat »

Détails produit

Calibre - Poids 100 g
Type de préparation Prêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Vaucluse

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 6 kg

Poids portion conseillé

100 g

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, BEURRE 12,5%, pépites de chocolat 10% (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA)), sucre, amidon modifié, levure, LAIT écrémé en poudre, GLUTEN de blé, LACTOSÉRUM en poudre, sel, ŒUFS 0,5%, gélifiant (E401, E450, E341), amidon, colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), arôme naturel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 326
Energie (kJ) 1366
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 40
Dont sucres simples (g) 16
Protéines (g) 5
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre