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Brioche à tête au beurre
45 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Précuit | Surgelé | Réf : 7009
Petite brioche au beurre formée d'un corps et d'une tête sur le dessus.

Carton 45 pièces

En savoir plus
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  • 1
Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Texture moelleuse et fondante
  • Précuit = déjà doré + facile à mettre en œuvre
  • Elaboré en France
    1338 Contacter un conseiller
    Brioche à tête au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    A servir chaude façon bouchée à la reine.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four à 180°C pendant 2 min.

    Informations détaillées

    « Brioche à tête au beurre »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids45 g
    Type de préparationPrécuit

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDrôme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces45
    UVC - Poids Net2.025 kg

    Poids portion conseillé

    45 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, BEURRE 16%, ŒUF entier frais issu de poules élevées au sol, sucre, GLUTEN de BLE, sel, levure, poudre de LAIT entier.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)374
    Énergie (kJ)1567
    Matières grasses (g)16
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)48
    Dont sucres simples (g)13
    Protéines (g)8,5
    Sel (g)0,95

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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