Brioche à tête au beurre
45 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Précuit | Surgelé | Réf : 7009
Petite brioche au beurre formée d'un corps et d'une tête sur le dessus.

Carton 45 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Texture moelleuse et fondante
  • Précuit = déjà doré + facile à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

Brioche à tête au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A servir chaude façon bouchée à la reine.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Au four à 180°C pendant 2 minutes.

Informations détaillées

« Brioche à tête au beurre »

Détails produit

Calibre - Poids 45 g
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Drôme

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 45
UVC - Poids Net 2,02 kg

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Farine de BLE, BEURRE 16%, OEUFS entiers frais issus de poules élevées au sol, sucre, eau, GLUTEN de BLE, levure, sel, poudre de LAIT entier.Œufs : sol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 374
Energie (kJ) 1567
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 48
Dont sucres simples (g) 13
Protéines (g) 8
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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