Brioche à tête au beurre
45 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Précuit | Surgelé | Réf : 7009
Petite brioche au beurre formée d'un corps et d'une tête sur le dessus.

Carton 45 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Texture moelleuse et fondante
  • Précuit = déjà doré + facile à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

Brioche à tête au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
A servir chaude façon bouchée à la reine.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui

Au four à 180°C pendant 2 minutes.

Informations détaillées

« Brioche à tête au beurre »

Détails produit

Calibre - Poids 45 g
Type de préparation Précuit

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Drôme

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 45
UVC - Poids Net 2,02 kg

Poids portion conseillé

45 g

Ingrédients

Farine de BLE, beurre (LAIT) 18%, OEUFS frais, sucre, gluten de BLE, levure, sel, poudre de LAIT entier, fibre de BLE.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 408
Energie (kJ) 1709
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 48
Dont sucres simples (g) 13
Protéines (g) 10
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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