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Croissant droit au beurre

Cru, Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7992

Croissant droit au beurre

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Cru, Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7992
Croissant droit au beurre.

55 G

Carton de 100 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/f/a/f/a/fafa0197543e0cecad927091563226c49ae344c0_Design_sans_titre__5_.png
  • 1
  • 2
Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Élaboré en France
    12593

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    Croissant droit au beurre
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    Informations détaillées pour

    « Croissant droit au beurre »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Poids55 g
    Type de préparationCru, Prêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDrôme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces100
    UVC - Poids Net5.5 kg
    Forme de présentationA/Intercalaire

    Poids portion conseillé

    55 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, eau, beurre (LAIT) 18%, sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, OEUFS, arôme naturel (LAIT), colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), agent de traitement de la farine (E300), enzyme

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)323
    Énergie (kJ)1353
    Matières grasses (g)15,7
    Dont AG saturés (g)10
    Glucides (g)36,5
    Dont sucres simples (g)6,3
    Protéines (g)7,9
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 30 min à température ambiante puis cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 14 à 16 min.