Mini pain aux raisins au beurre AOP de Charentes
30 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7144
Pain aux raisins secs pur beurre AOP de Charentes en format mini.

Carton 260 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au beurre AOP de Charentes
  • Viennoiserie fondante et croustillante
  • Format mini
  • Élaboré en France
  • Prêt à cuire =facile à mettre en œuvre

Mini pain aux raisins au beurre AOP de Charentes
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour les pauses séminaires ou en buffet de viennoiserie. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 15 minutes puis cuire au four pendant 14 minutes de 165 à 170°C, oura ouvert.Pour une meilleure brillance, redorer avant cuisson.

Informations détaillées

« Mini pain aux raisins au beurre AOP de Charentes »

Détails produit

Calibre - Poids 30 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 260
UVC - Poids Net 7,80 kg

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, beurre Charentes-Poitou AOP (LAIT) 14%, raisins secs 13%, sucre, ŒUFS, levure, amidon modifié, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT écrémé, stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), extrait de carotte, arôme naturel, extrait de curcuma, extrait de paprika.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 340
Energie (kJ) 1426
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 46
Dont sucres simples (g) 20
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre