Pain aux raisins au beurre fin
110 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7014
Viennoiserie à base de pâte au beurre, crème pâtissière et raisin sec.

Carton 60 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
  • Elaboré en France

Pain aux raisins au beurre fin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiseries ou pour les pauses séminaires.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 20 minutes env. à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 18 minutes à 165°C.

Informations détaillées

« Pain aux raisins au beurre fin »

Détails produit

Calibre - Poids 110 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Ille-et-Vilaine

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 60
UVC - Poids Net 6,60 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

110 g

Ingrédients

Eau, farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 14%, raisins secs 13%, sucre, OEUFS, levure, amidon modifié, poudre de LAIT entier, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), stabilisants (acétate de calcium, diphosphate tétrasodique, phosphate disodique), poudre de LAIT écrémé, extrait de carotte, extrait de curcuma, extrait de paprika, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique), arôme naturel. Œufs issus de poules élevées au sol.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 334
Energie (kJ) 1400
Matières grasses (g) 14
Dont AG saturés (g) 9
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 19
Protéines (g) 6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service
Libre

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