Mini croissant au beurre
30 G

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 630477
Croissant au beurre en format mini. 

Carton 225 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en oeuvre

Mini croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiseries ou pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant 20 minutes à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 16 minutes env. à 165°C, oura ouvert.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre »

Détails produit

Calibre - Poids 30 g
Calibre - Longueur 10 cm
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Nord

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 225
UVC - Poids Net 6,75 kg

Poids portion conseillé

30 g

Ingrédients

Päte feuilletée (98.7%) : farine de BLE, BEURRE, eau, sucre cristallisé, levure, sel, améliorant (GLUTEN de BLE, épaississant (E412), farine de BLE, émulsifiant (E472e), antioxydant (E300), enzymes). Dorure (1.3%) : OEUFS. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 375,76
Energie (kJ) 1562,4
Matières grasses (g) 18
Dont AG saturés (g) 11
Glucides (g) 45
Dont sucres simples (g) 7
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi

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