Mini croissant au beurre
25 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à pousser | Surgelé | Réf : 7676
Croissant au beurre en format mini.

Carton 200 pièces

En savoir plus
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  • 1

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Viennoiserie fondante et moelleuse
  • Sans colorants ni arômes artificiels 
  • Élaboré en France 
  • Prêt à pousser = facile à mettre en œuvre

Mini croissant au beurre
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Pousse directe à 24°C pendant 3h. Cuire au four à air pulsé pendant 11 à 13 minutes à 185° C.

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre »

Détails produit

Calibre - Poids 25 g
Type de préparation Prêt à pousser

Origine détaillée

Pays d'élaboration France
Département de fabrication Seine-Maritime

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 200
UVC - Poids Net 5 kg

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

Farine de BLÉ, BEURRE 24%, eau, sucre, levure, GLUTEN de blé, sel, agent de traitement de la farine : E300, enzyme.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 436
Energie (kJ) 1821
Matières grasses (g) 25
Dont AG saturés (g) 17
Glucides (g) 43
Dont sucres simples (g) 6
Protéines (g) 7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi