Mini croissant au beurre fin
25 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7690
Croissant au beurre fin en format mini.

Carton 160 pièces

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/5dcd31b9d4bb6.png

Le + produit
  • Au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Élaboré en France
  • Prêt à cuire = facile à mettre en œuvre

Mini croissant au beurre fin
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal en buffet de viennoiserie ou pour les pauses séminaires. 
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler pendant environ 20 minutes à température ambiante puis cuire au four ventilé pendant 10 à 15 minutes à 170°C.

Informations détaillées

« Mini croissant au beurre fin »

Détails produit

Calibre - Poids 25 g
Type de préparation Prêt à cuire

Origine détaillée

Pays d'élaboration France

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Carton
UVC - Nombre de pièces 160
UVC - Poids Net 4 kg

Poids portion conseillé

25 g

Ingrédients

farine de BLE, eau, BEURRE fin 18%, levure, sucre,OEUFS, sel, GLUTEN de blé, enzymes (amylases,hémicellulases), agent de traitement de la farine(E300), Dorure (OEUFS, eau)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 330
Energie (kJ) 1390
Matières grasses (g) 16
Dont AG saturés (g) 10
Glucides (g) 39
Dont sucres simples (g) 5
Protéines (g) 8
Sel (g) 1

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service
3/20 maxi