Mini croissant au beurre
30 G

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7535
Croissant au beurre en format mini.

Carton 180 pièces

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  • 1

Le + produit
  • Viennoiserie au bon goût de beurre
  • Format mini
  • Élaboré en France
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre

    Mini croissant au beurre
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir au petit-déjeuner avec une compote pomme cannelle. 
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Au four pendant 15 à 20 min clé fermée de 165 à 170°C.

    Informations détaillées

    « Mini croissant au beurre »

    Détails produit

    Calibre - Poids30 g
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMoselle

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces180
    UVC - Poids Net5.4 kg

    Poids portion conseillé

    30 g

    Ingrédients

    Farine de BLE origine France, BEURRE fin 24%, eau, levure, sucre, OEUFS entiers, GLUTEN de blé, sel, farine de BLE malté, levure désactivée, agent de traitement de la farine (E300), enzymes (hemicellulase, xylanases, alpha-amylases, cellulases, transglutaminases).

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)361
    Énergie (kJ)1508
    Matières grasses (g)22
    Dont AG saturés (g)15
    Glucides (g)33
    Dont sucres simples (g)1,1
    Protéines (g)7,1
    Sel (g)0,98

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts contenant plus de 15% de lipides

    Fréquence de service
    3/20 maxi

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