Pain aux raisins

Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7571

Pain aux raisins

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Prêt à cuire | Surgelé | Réf : 7571
Viennoiserie à la crème pâtissière et aux raisins secs.

100 G

Carton de 80 pièces

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  • 1
  • 2

Le + produit
  • Riche en raisins secs
  • Sans colorants ni arômes artificiels
  • Prêt à cuire = rapide à mettre en œuvre
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    Pain aux raisins
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    Informations détaillées pour

    « Pain aux raisins »

    Détails produit

    Calibre - Poids100 g
    Calibre - DiamètreDiam 10 cm
    Type de préparationPrêt à cuire

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationMorbihan

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageCarton
    UVC - Nombre de pièces80
    UVC - Poids Net8 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    100 g

    Ingrédients

    Eau, farine de BLE, matière grasse composée (huiles et graisses végétales non hydrogénées de palme et de coco, eau, beurre concentré (LAIT), sel, émulsifiant (E471), arôme naturel (LAIT), colorant (caroténoïdes d'origine naturelle), correcteur d'acidité (E330)), raisins secs 9,5%, sucre, amidons modifiés, levure, GLUTEN de BLE, lactosérum en poudre (LAIT), LAIT entier en poudre, OEUFS, sel, ingrédient colorant (concentré de carotte), maltodextrine, épaississant (E415), arôme naturel, agent de traitement de la farine (E300), enzyme.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)304
    Énergie (kJ)1277
    Matières grasses (g)12
    Dont AG saturés (g)6,7
    Glucides (g)41
    Dont sucres simples (g)18
    Protéines (g)6,2
    Sel (g)0,71

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant moins de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    Libre

    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    A cuire au four à air pulsé à 170°C pendant 18 à 20 min.