Couronne des rois au fruits confits

Viennoiseries produits/gamme-produits/viennoiseries/
Prêt à déguster | Surgelé | Réf : 7302
Brioche en forme de couronne avec inclusions de fruits confits et décorée de fruits confits et de sucre grain. 6 parts.

Sachet de 500 G

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  • 1

Le + produit
  • Viennoiserie riche en fruits confits
  • Belle présentation en forme de couronne avec décor sucre grain et fruits confits
  • Alternative à la galette des rois
  • Prêt à déguster = gain de temps

    Couronne des rois au fruits confits
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Servir en dessert à l'épiphanie avec une boule de sorbet aux fruits.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Oui
    Laisser décongeler pendant 1 h à température ambiante.

    Informations détaillées

    « Couronne des rois au fruits confits »

    Détails produit

    Type de préparationPrêt à déguster

    Origine détaillée

    Pays d'élaborationFrance
    Département de fabricationDrôme

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net500 g

    Poids portion conseillé

    83 g

    Ingrédients

    Farine de BLE, OEUF entier frais, cubes de pastèque confite 11,5% (pastèque, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de végétaux concentré, jus de citron concentré), sucre en grain, sucre, BEURRE 5,5%, tranches de kiwi confit 3,5% (kiwi, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité (acide citrique), conservateur (ANHYDRIDE SULFUREUX)), demi-tranches d'orange confite 1,5 (orange, sirop de glucose, sucre, jus de citron concentré), bigarreaux confits 1,5% (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron concentré, extrait de végétaux), levure, poudre de LAIT entier, sel, arôme naturel (contient alcool), GLUTEN DE BLE, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), rhum, levure désactivée.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)316
    Énergie (kJ)1333
    Matières grasses (g)8,6
    Dont AG saturés (g)4,6
    Glucides (g)51
    Dont sucres simples (g)16
    Protéines (g)7,7
    Sel (g)1,1

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

    Fréquence de service
    4/20 maxi

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