Mini panettone traditionnel

50 G ENV

Ingrédients

Mix panettone (Farine de BLE, sucre, poolish de BLE déshydraté (farine de BLE, levure), maltodextrine, émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras, lécithine de SOJA, stéaroyl-2-lactylate de sodium; sirop de glucose, farine d'ORGE maltée, GLUTEN de BLE, sel, jaune d'OEUF sol en poudre, levain de BLE déshydraté (farine de BLE, starter de culture), OEUF entier sol en poudre, extrait de malt (malt d'ORGE, eau), arômes naturels, farine de BLE malté, denrée alimentaire colorante: extrait de paprika et de curcuma, levure sèche désactivée, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzymes (alpha-amylase, endoxylanase)), raisins sec (Raisins, huile végétale (huile de graine de coton, non hydrogénée), eau, Farine (Farine de BLE, GLUTEN de BLE), margarine ((huile et graisses vegetales (palmes ; colza) eau; sel (0,8%); émulsifiant (E471); acidifiant (acide citrique); arome naturel; colorant (caroténoides), OEUF entier, miel, sucre glace (avec amidon), poudre d'AMANDE, sucre, levure, écorce d'orange confite (Ecorce d’orange, Sirop de glucose-fructose, Acide citrique E330, Anhydride sulfureux E220), blanc d'OEUF(avec stabilisants : E412, E415), écorce citron confit (Cubes d’écorces de citrons, sirop de glucose-fructose, dextrose, sucre, acidifiant : acide citrique (E330), conservateurs : sorbate de potassium (E202), SULFITES (E220)), Ameliorant (sirop de glucose, farine d'ORGE malté, extrait de malt (malt d'ORGE, eau), enzymes (alphaamylase, endozylanase, glucoamylase, avec farine de BLE).