Marron épluché
120/150 PCES/KG

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 6265
Marron entier épluché.

Sachet 1 kg

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  • https://www.atlanterra.fr/media/scoped_eav/entity/d/a/9/2/da925e858f945148a9d556a398e0e4fb99964681_Patrigel.png

Le + produit
  • 100% fruit
  • Richesse nutritionnelle
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté

    Marron épluché
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Farce aux marrons pour vos volailles.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Cuire légèrement à l'étouffée avec un peu de matière grasse et de l'eau.
    Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

    Informations détaillées

    « Marron épluché »

    Détails produit

    Calibre - Autre120/150 PCES/KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% marrons Castanea sativa L., variété Longal/Judia

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)195
    Énergie (kJ)822
    Matières grasses (g)1,1
    Dont AG saturés (g)0,2
    Glucides (g)40
    Dont sucres simples (g)9,8
    Protéines (g)3,1
    Sel (g)0,02

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

    Fréquence de service
    10/20

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