Marron épluché
120/150 PCES/KG

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 6265
Marron entier épluché.

Sachet 1 kg

En savoir plus
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Le + produit
  • Richesse nutritionnelle
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté

Marron épluché
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Farce aux marrons pour vos volailles.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Cuire légèrement à l'étouffée avec un peu de matière grasse et de l'eau.
Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

Informations détaillées

« Marron épluché »

Détails produit

Calibre - Autre 17767
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Union Européenne
Pays d'élaboration Portugal

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% marrons Castanea sativa L., variété Longal/Judia

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 195
Energie (kJ) 822
Matières grasses (g) 1
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 40
Dont sucres simples (g) 9
Protéines (g) 3
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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