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Marron épluché
120/150 PCES/KG

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 6265
Marron entier épluché.

Sachet 1 kg

En savoir plus
  • https://www.atlanterra.fr/media//ref_data/uploads/logo/prosurgele/6294743cc6f14.jpg
Le + produit
  • 100% fruit
  • Richesse nutritionnelle
  • Facile à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté
    815 Contacter un conseiller
    Marron épluché
    Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

    Le domaine du chef

    Suggestion du chef
    Farce aux marrons pour vos volailles.
    Conseil de mise en oeuvre
    Décongélation préalable : Non
    Cuire légèrement à l'étouffée avec un peu de matière grasse et de l'eau.
    Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

    Informations détaillées

    « Marron épluché »

    Description

    Ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    Détails produit

    Calibre - Autre120/150 PCES/KG
    Type de préparationCru

    Origine détaillée

    OrigineUnion Européenne
    Pays d'élaborationPortugal

    Conditionnement détaillé

    UVC - EmballageSachet
    UVC - Poids Net1 kg
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

    Poids portion conseillé

    50 g

    Ingrédients

    100% marrons Castanea sativa L., variété Longal/Judia

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Energie (kcal)195
    Energie (kJ)822
    Matières grasses (g)1
    Dont AG saturés (g)0
    Glucides (g)40
    Dont sucres simples (g)9
    Protéines (g)3
    Sel (g)0

    GEMRCN

    Famille d'aliments
    Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

    Fréquence de service
    10/20

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