Marron épluché
120/150 PCES/KG

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 6265
Marron entier épluché.

Sachet 1 kg

En savoir plus

    Le + produit
    • 100% fruit
    • Richesse nutritionnelle
    • Facile à mettre en œuvre
    • IQF = portionnable à volonté

      Marron épluché
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Farce aux marrons pour vos volailles.
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Non
      Cuire légèrement à l'étouffée avec un peu de matière grasse et de l'eau.
      Peut aussi être mis en œuvre après décongélation.

      Informations détaillées

      « Marron épluché »

      Détails produit

      Calibre - Autre120/150 PCES/KG
      Type de préparationCru

      Origine détaillée

      OrigineUnion Européenne

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballageSachet
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)

      Poids portion conseillé

      50 g

      Ingrédients

      100% marrons Castanea sativa L., variété Longal/Judia

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)195
      Énergie (kJ)822
      Matières grasses (g)1,1
      Dont AG saturés (g)0,2
      Glucides (g)40
      Dont sucres simples (g)9,8
      Protéines (g)3,1
      Sel (g)0,02

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Légumes secs féculents ou céréales , seuls , ou en mélange contenant au moins 50% de légumes secs ,

      Fréquence de service
      10/20

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