Joue de mangue

Cru | Surgelé | Réf : 8343
Mangue coupée en joues.

Sachet 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Fruit exotique très apprécié
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • IQF = portionnable à volonté

Joue de mangue
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

Émincé de joue de mangue flambée en dessert ou pour accompagner du canard.

Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Joue de mangue »

Détails produit

Type de préparation Cru

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Mangue coupée en joues (100%)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 63,5
Energie (kJ) 269
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 13
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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