Mûre sauvage

Cru | Surgelé | Réf : 8363
Mûre entière sauvage.

Unité 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Au goût acidulé et sucré
  • Mûre sauvage
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • IQF = portionnable à volonté

Mûre sauvage
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Pavé de cerf au velouté de mûres.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Les tutos du chef

Informations détaillées

« Mûre sauvage »

Détails produit

Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Non Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Unité
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

100% Mures

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 49,4
Energie (kJ) 209
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 9
Dont sucres simples (g) 8
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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