Brunoise de fruits

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Prêt à l'emploi | Surgelé | Réf : 8351
Mélange de fruits découpés en cube : fraise, ananas, pêche, mangue.

Sachet 2,5 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Mélange coloré et gourmand
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre
  • IQF = portionnable à volonté

Brunoise de fruits
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef

A proposer en salade de fruits pour vos buffets ou en verrine pour un café gourmand.
Vous pouvez aussi poêler le mélange pour accompagner une viande blanche.


Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non

Peut aussi être mis en oeuvre une fois décongelé.


Informations détaillées

« Brunoise de fruits »

Détails produit

Type de préparation Prêt à l'emploi

Origine détaillée

Origine Non Union Européenne, Union Européenne

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage Sachet
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

Fraise 26,4%, ananas 20%, pêche 20%, mangue 13.6%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 184
Energie (kJ) 43
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 9
Dont sucres simples (g) 9
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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