Mangue en cube

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Cru | Surgelé | Réf : 8416
Mangue découpée en cubes.

Sachet 2,5 kg

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Le + produit
  • Fruit exotique très apprécié
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre
  • IQF = portionnable à volonté

  • Fait maison
Mangue en cube
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Idéal pour un dessert exotique : riz au lait de coco à la mangue.
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Non
Peut aussi être mis en œuvre une fois décongelé.

Informations détaillées

« Mangue en cube »

Détails produit

Calibre - Longueur 20 mm
Calibre - Largeur 20 mm
Type de préparation Cru

Origine détaillée

Origine Pérou

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12350
UVC - Poids Net 2,50 kg
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)

Poids portion conseillé

50 g

Ingrédients

100% Mangues

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 63
Energie (kJ) 265
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 13
Dont sucres simples (g) 13
Protéines (g) 0
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Desserts de fruits crus 100% fruits crus sans sucre ajouté

Fréquence de service
8/20 mini

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