Purée de fruits des bois et fruits rouges

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 8334
Purée à base de framboise, fraise des bois, fraise, fraise Mara des bois , mûre et myrtille.

Pot 1 kg

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    Le + produit
    • 90% de fruits
    • Mélange gourmand
    • Sans colorants, sans conservateurs
    • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en oeuvre

      Purée de fruits des bois et fruits rouges
      Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

      Le domaine du chef

      Suggestion du chef
      Mousse mangue et purée de fruits rouges. 
      Conseil de mise en oeuvre
      Décongélation préalable : Oui
      Laisser décongeler à 4°C.

      Informations détaillées

      « Purée de fruits des bois et fruits rouges »

      Détails produit

      Type de préparationCru

      Conditionnement détaillé

      UVC - EmballagePot
      UVC - Poids Net1 kg
      Forme de présentationProduit surgelé en bloc

      Poids portion conseillé

      10 g

      Ingrédients

      Purée de fruits rouges (framboise; fraise des bois; mûre cultivée; fraise; fraise Mara des bois) 62%; purée de fruits des bois (myrtille; mûre et fraise des bois sauvages) 28%; sucre 10%.

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)77,8
      Énergie (kJ)329
      Matières grasses (g)0,223
      Dont AG saturés (g)0,026
      Glucides (g)16,1
      Dont sucres simples (g)15,1
      Protéines (g)0,9
      Sel (g)0,012

      GEMRCN

      Famille d'aliments
      Aide culinaire

      Fréquence de service
      Non applicable

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