Purée pabana

Fruits produits/gamme-produits/fruits/
Cru | Surgelé | Réf : 8373
Purée à base de j us et pulpe de banane, fruit de la passion, mangue et citron.

Pot 1 kg

En savoir plus

Le + produit
  • Mélange gourmand de fruits
  • Prêt à l'emploi = rapide à mettre en œuvre

Purée pabana
Mickael Bloutin Chef Culinaire AtlanterraMickael Bloutin Chef Culinaire Atlanterra

Le domaine du chef

Suggestion du chef
Entremets pabana.Idéal aussi pour la préparation de mousses, bavarois, sorbets et glaces, pâtes de fruits, cocktails et jus de fruits, smoothies et mousses au siphon...
Conseil de mise en oeuvre
Décongélation préalable : Oui
Laisser décongeler à 4°C.

Informations détaillées

« Purée pabana »

Détails produit

Type de préparation Cru

Conditionnement détaillé

UVC - Emballage 12360
UVC - Poids Net 1 kg
Forme de présentation Emballage et Etiquetage individuel

Poids portion conseillé

10 g

Ingrédients

Jus et pulpe de fruits (banane, fruits de la passion, mangue, citron) 66%, sucre inverti, eau, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 131
Energie (kJ) 555
Matières grasses (g) 0
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 1
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments
Aide culinaire

Fréquence de service
Non applicable

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